nouvelle rubrique : Gâteaux

Nous sommes nombreuses à faire de petites poses

pendant nos activités alors

" thé ou café "

je vais donc vous donner mes recettes tout au long de l'année

voici la première : La Galette des rois

cette recette est toujours la même depuis ma 3 ème

SI, SI....nous avions des cours de cuisine

-  500 gr de pâte feuilletée ( maison) ou 2 pâtes feuilletées

-  2 oeufs + 1 pour coller les deux disques ensembles et dorer le dessus de la galette

pour la crème d'amande dans l'ordre

-  125 gr d'amandes en poudre

-  125 gr de sucre semoule

-  1 sachet de sucre vanillé

-  125  gr de beurre doux

  -  1 c à café  de Maïzena

-  1 c à café de rhum

de pas oublier la Fève

je colle bien les deux disques ensembles(oeuf) et je scelle avec une fourchette  ( dessin)

dorer bien la galette avant de faire des dessins sur le dessus

puis seulement préchauffé votre four à 200° TH 7 ( 10 MINUTES)

enfourner sur une plaque

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ne pas se brûler

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ZUT! il n'y en a plus

Merci d'être toujours là

Laurette